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La demanda se mostró más interesada y animó las operaciones en el Mercado de Liniers

En la jornada de hoy se comercializaron 7034 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 8809 animales.

En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “se notó un cambio favorable por parte de la demanda, esta puso m s interes que en dias anteriores y fue más compradora”.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2343 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,93 $/kg (9,25 $/kg ayer lunes) y un máximo de 10,50 $/kg (10,46 $/kg).

La vaca conserva buena (203 cabezas) registró un valor de 4,68 $/kg (4,58 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (124 cabezas) se negoció a 4,51 $/kg (4,40 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (961 cabezas) registraron un precio promedio de 8,98 $/kg (9,16 $/kg) y un tope de 9,95 $/kg (9,50 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (424 cabezas) recibieron un valor medio de 8,69 $/kg (8,09 $/kg) con un máximo de 9,50 $/kg (9,00 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (1225 cabezas) recibió un precio promedio de 5,96 $/kg (5,95 $/kg) alcanzando un tope de 8,34 $/kg (7,00 $/kg).

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